一、豆?jié){豆腐機(jī)技術(shù)參數(shù)

二、豆?jié){豆腐機(jī)產(chǎn)品介紹

自動(dòng)豆腐機(jī)簡(jiǎn)介：

中小型豆?jié){豆腐機(jī)加工出來(lái)的豆?jié){和豆腐，是華夏兒女鐘愛(ài)的一種純天然食品，它是男女老幼皆宜的綠色營(yíng)養(yǎng)食品，在國(guó)外享有“植物蛋糕”的譽(yù)稱。豆腐含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有大量的維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。

   瑞安裕源豆?jié){豆腐機(jī)生產(chǎn)的鮮豆?jié){一年四季皆可飲用。春秋時(shí)節(jié)喝豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；盛夏季節(jié)飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；寒冬臘月飲用豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)，除了傳統(tǒng)的大黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多品種，綠豆、紅棗、枸杞、百合、蓮子等都可以成為豆?jié){的輔料，還有生產(chǎn)的豆腐是大型購(gòu)物超市和集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最暢銷的產(chǎn)品。

三、豆?jié){豆腐機(jī)性能特點(diǎn)

用途和適用范圍：

豆制品生產(chǎn)中煮漿的目的是使大豆蛋白質(zhì)熱變性，為點(diǎn)漿凝固創(chuàng)造條件，同時(shí)達(dá)到滅菌和去除豆腥味的目的。煮漿設(shè)備采用大桶敞開(kāi)式煮漿，利于觀察控制煮漿過(guò)程，保證煮漿效果。

豆?jié){機(jī)工作原理：

   煮漿鍋的下部開(kāi)有出漿口。鍋的內(nèi)都有蒸汽盤管，煮漿時(shí)由不銹鋼奶泵把豆?jié){注入鍋內(nèi)，當(dāng)漿滿鍋2/3時(shí)，開(kāi)始通蒸汽加溫，鍋內(nèi)有溫度感應(yīng)裝置測(cè)定豆?jié){溫度（需要和外接鍋爐配套使用），當(dāng)豆?jié){沸騰使時(shí)（≥98℃），從而達(dá)到煮熟豆?jié){的目的。煮漿鍋的進(jìn)漿、出漿都利用電動(dòng)開(kāi)關(guān)控制，操作簡(jiǎn)單、安全可靠。